紅酒倒出渣渣是好酒,這種現(xiàn)象一般出現(xiàn)在酒齡較長(zhǎng)或者存放時(shí)間較久的葡萄酒身上,其實(shí)這是未過(guò)濾干凈的葡萄果皮,釀酒師們?yōu)楸3制咸丫圃镜墓阄抖谧詈蟮倪^(guò)濾中故意留存的“雜質(zhì)”。
紅酒倒出渣渣還能喝嗎
紅酒倒出渣渣是好酒,這種現(xiàn)象一般出現(xiàn)在酒齡較長(zhǎng)或者存放時(shí)間較久的葡萄酒身上,其實(shí)這是未過(guò)濾干凈的葡萄果皮,釀酒師們?yōu)楸3制咸丫圃镜墓阄抖谧詈蟮倪^(guò)濾中故意留存的“雜質(zhì)”。