將鮮魔芋放入容器中，倒入涼開水，至魔芋全部浸泡為止，再放入適量的食用小蘇打，然后放入冰箱冷藏室中保存即可，可保存一周。如果要保存更長時間，可直接置于冷凍室中，這樣保存三個月都不會壞。
鮮魔芋怎樣保存長時間不爛
注意千萬不要用生水裝鮮魔芋，因為生水里面有很多細(xì)菌，容易使魔芋變質(zhì)。
魔芋是一種植物做成的食材，魔芋膠來源于植物魔芋的塊莖。魔芋，學(xué)名叫做蒟(ju)蒻(ruo)，魔芋是它的通俗叫法。
魔芋口感細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，具有散毒、養(yǎng)顏、減肥、通便、開胃等功能，屬于健康食品。
