砷參與身體中蛋白質(zhì)的代謝，影響血清堿性磷酸酶、γ-谷氨酸轉(zhuǎn)移肽酶的活性，刺激造血器官，抑制皮膚老化，提高人體免疫力等。但過量砷會干擾細(xì)胞的正常代謝，還會導(dǎo)致砷中毒，甚至引發(fā)皮膚、心血管、呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)癌變等。
砷對人體的好處和壞處
砷在自然界分布很廣，動物植物中都含有砷元素。人每天從食物、水、空氣中攝入砷的總量為100μg左右。
另外人體每天對砷的排除總量也是100μg左右，但當(dāng)砷的攝入量超過排出量時(shí)，就會出現(xiàn)砷中毒的情況。
