橄欖油過期兩年了沒開封不能吃。過期的橄欖油容易發(fā)生氧化反應,會生成過氧化物,這種物質(zhì)對人體有害。過期橄欖油的品質(zhì)、食用價值都會降低,所以為了身體健康,不要繼續(xù)食用。
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