銀耳是可以泡一夜的,但是不建議過長時間的泡制,因為長時間的泡制不僅會讓銀耳營養(yǎng)物質(zhì)流失,還會導(dǎo)致其口感變差。泡銀耳比較簡單,把銀耳放入涼水中浸泡3-4個小時,然后摘凈根部的雜質(zhì),用清水洗凈即可。
銀耳泡發(fā)應(yīng)注意哪些
銀耳是可以泡一夜的,但是不建議過長時間的泡制,因為長時間的泡制不僅會讓銀耳營養(yǎng)物質(zhì)流失,還會導(dǎo)致其口感變差。泡銀耳比較簡單,把銀耳放入涼水中浸泡3-4個小時,然后摘凈根部的雜質(zhì),用清水洗凈即可。