白芝麻可以炒熟,也可以不炒熟。白芝麻沒炒熟是能吃的,對身體沒有什么危害,白芝麻中含有天然的維生素E等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分一般不耐高溫的,一定程度上生芝麻的營養(yǎng)成分會保留得比較完全。
白芝麻需要炒熟嗎

相比于生白芝麻,熟白芝麻會香一點(diǎn),經(jīng)過炒制后的芝麻也更易消化。
而生芝麻由于外皮比較韌,所以相對來說,要比熟芝麻難消化一些。
白芝麻可以炒熟,也可以不炒熟。白芝麻沒炒熟是能吃的,對身體沒有什么危害,白芝麻中含有天然的維生素E等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分一般不耐高溫的,一定程度上生芝麻的營養(yǎng)成分會保留得比較完全。

相比于生白芝麻,熟白芝麻會香一點(diǎn),經(jīng)過炒制后的芝麻也更易消化。
而生芝麻由于外皮比較韌,所以相對來說,要比熟芝麻難消化一些。