冬季3-4天，夏季最多一天。蛋糕本身可以存放一段時(shí)間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油含有大量的蛋白質(zhì)，很容易腐敗變質(zhì)，奶油發(fā)現(xiàn)變軟或者發(fā)酸，說明變質(zhì)了。
蛋糕不放冰箱能放多久
蛋糕是我們生活中很常見的點(diǎn)心，很多人在生日當(dāng)天會購買蛋糕食用，蛋糕口感綿軟香甜，味道美味。
食用不完的蛋糕不放冰箱的話，如果沒有奶油，在常溫下一般可以存放一天。但一般的蛋糕都會有奶油，奶油中的蛋白質(zhì)，易受溫度的影響，在常溫狀態(tài)下容易發(fā)生變質(zhì)，需盡快食用。
