赤小豆炒和不炒的不同之處是炒熟后有益于消化吸收。如果不炒熟吃，可能會(huì)引起消化不良，食用不炒制的赤小豆，非常容易引起胃腸不適癥狀，因此炒制后食用更好。
食用赤小豆的注意事項(xiàng)
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赤小豆炒和不炒的區(qū)別
