羊蝎子焯水備用，鍋中加底油，放洋蔥片和香菜小火炒。炒香后放入羊蝎子，翻炒煎出油脂后，放香料、小辣椒、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽炒香。最后加滿熱水大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮1小時(shí)即可。
燒羊蝎子注意事項(xiàng)
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羊蝎子怎么燒
