好處為銀潔凈無味，導(dǎo)熱性強，可以提高茶葉萃取效率。銀能使水質(zhì)變軟，使茶更加香醇。銀可以凈化水質(zhì)，消除異味。壞處為密封性較高，容易悶茶。傳熱快，不適合沖調(diào)較嫩的茶葉。銀離子的軟化水作用強，不建議使用整套銀質(zhì)茶具泡茶。
適合用銀壺泡的茶葉
合適高溫沖調(diào)的茶系有普洱熟茶、5年以上普洱生茶、白牡丹茶、烏龍、鐵觀音、金駿眉、黑茶等。由于銀壺的導(dǎo)熱性強、清潔水體的功效，用于沖調(diào)普洱茶、鐵觀音等受關(guān)注度較高的茶是不錯的選擇。
