常州四大特產(chǎn)分別是大麻糕、蟹殼黃、梨膏糖、芝麻糖。大麻糕是常州人最喜愛(ài)吃的家常傳統(tǒng)食品。蟹殼黃俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。梨膏糖和芝麻糖是常州的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。
常州四大特產(chǎn)
常州大麻糕，是具有獨(dú)特口感和風(fēng)味的一種橢圓形大燒餅，是常州人最喜愛(ài)吃的家常傳統(tǒng)食品。
蟹殼黃是常州地方風(fēng)味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。
芝麻糖是常州的傳統(tǒng)名點(diǎn)，有條形、平板形、圓柱形，具有悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味。相傳早在唐代，當(dāng)?shù)厝司烷_(kāi)始飴糖、芝麻，制作生產(chǎn)一種形似麻團(tuán)的芝麻糖，叫做麻團(tuán)糖。
梨膏糖也是常州的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。常州梨膏糖制作技藝已成為江蘇省級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)。
