鯽魚腌好用油炸一下?lián)瞥?。鍋中燒油，先將蔥姜蒜下鍋爆香，再下入鯽魚，倒入少量醋、料酒烹一下，在加水燉。大火燉約5分鐘后，將豆腐放入鍋中，加鹽、糖、雞精，轉(zhuǎn)小火燉。燉到湯成奶白色，撒上蔥花即可。
做魚燒豆腐應(yīng)注意哪些
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魚燒豆腐怎么燒好吃
