阿膠珠與阿膠的區(qū)別主要是在原材料上、功效作用上以及服用方式上有所差別。阿膠的原材料為驢的皮，阿膠珠的原材料是阿膠和蛤粉。阿膠的服用方式是內(nèi)服，阿膠珠的服用方式是煎服。兩者在功效上也不盡相同。
阿膠珠與阿膠的區(qū)別
阿膠是用驢的皮經(jīng)過漂泡之后熬制而成的膠塊，阿膠的化學(xué)成分多以骨膠原組成，經(jīng)過水解反應(yīng)后可得到多種氨基酸成分。
阿膠和蛤粉炒成珠后，得到阿膠珠，降低了副作用、使不良氣味得到了矯正。在平時也可以用面粉代替蛤粉來炒制阿膠。
