蝦醬最簡單的吃法是作為調(diào)味料烹飪其他食物，比如和包菜一起做成蝦醬爆炒手撕包菜，和豆腐一起做成蝦醬豆腐，和豬肉做成蝦醬蒸豬肉。蝦醬是用小蝦、鹽一起發(fā)酵再磨成粘稠狀做成的醬食品。
蝦醬最簡單的吃法
蝦醬手撕包菜做法：先把包菜用手撕成小塊，然后把姜、蔥下鍋爆香，再加入包菜炒至斷生，最后加入蝦醬，翻炒均勻即可出鍋。
蝦醬味道濃郁、咸鮮，一般都是制成罐裝或者干燥成塊狀出售。
蝦醬最簡單的吃法
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