榴蓮籽可以煲湯，榴蓮籽含有蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，可以用來煲湯，也可以用來蒸、煮、炒等，口感軟糯，味道像似栗子，又伴有香氣，很適合煲湯，服用后可以補(bǔ)充機(jī)體所需的養(yǎng)分。
榴蓮籽可以煲湯嗎
熬湯要挑選材質(zhì)細(xì)致的瓦鍋，用這個(gè)煲出的湯會比用其他容器煲出去的湯味道好。煲湯時(shí)要蓋上蓋子，一方面可以降低水分的揮發(fā)。另一方面是陶瓷器的熱傳導(dǎo)特性較弱，在蓋上溫火加溫的狀況下，煲內(nèi)原材料的熱不易流失。
煲的湯是以喝湯主，熬湯時(shí)因?yàn)樗至魇л^多，所以熬湯的時(shí)候需要多加點(diǎn)水。熬湯時(shí)先用大火1煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
