臺(tái)灣飯團(tuán)蒸米的秘方是用的米選用糯米，糯米在口感上比其他的米口感好，其次是糯米必須在洗干凈后用水浸泡1個(gè)小時(shí)左右，然后再按需要的食材制作飯團(tuán)。
臺(tái)灣飯團(tuán)蒸米秘方
制作臺(tái)灣飯團(tuán)需要用到的材料是，適量糯米、肉松、菜埔、花生粉以及白砂糖，提前將糯米浸泡好，然后煮熟。
在透明塑膠袋上面沾一點(diǎn)水，把飯放到塑膠袋上按壓，壓扁，按個(gè)人口味將食材放入，塑膠袋往兩邊折，把飯團(tuán)捏成圓即可。
臺(tái)灣飯團(tuán)蒸米秘方
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