把油柑清洗干凈,然后利用攪拌機直接打碎或者用榨汁機直接榨成汁就可以,在榨汁的過程當(dāng)中,要加入適量的水就可以,最后過濾就行了,制作方法非常的簡單。
果實呈球形,成熟時呈赤黃色或淡黃色,可以生吃,也可用糖或者鹽腌制后食用。
油柑以果形圓大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黃或赤黃較理想,愈青綠的油柑,味道較苦澀且吃起來有渣。
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