不能用，任何食物都有保質(zhì)期的，過期的醬油有可能產(chǎn)生很多細菌或發(fā)生霉變，醬油雖然沒有開封，但是已經(jīng)過了保質(zhì)期，建議不要繼續(xù)食用，以免對身體健康產(chǎn)生不良影響。
醬油過期了沒開封還能用嗎
傷寒桿菌在醬油里能生存20天，痢疾桿菌在醬油中可生存2天，過期后醬油里會有一種產(chǎn)膜性酵母污染醬油，從而引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象。食用會對人體有害，所以不能食用過期的醬油。
醬油過期了沒開封還能用嗎
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