吃米飯可以補(bǔ)充人體所需要的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為人體機(jī)能提供能量，支撐人體活動，同時促進(jìn)人體發(fā)育，提高人體免疫力。吃米飯的壞處主要來源于過量食用，造成營養(yǎng)過剩不均衡，引發(fā)肥胖等癥狀。
吃米飯的好處和壞處
米飯是生活中人不可或缺的主食之一，適量攝入米飯能夠保證人體健康，增強(qiáng)體質(zhì)。不過，無論是單一攝取還是過量，都會造成營養(yǎng)失衡，所以要根據(jù)自身情況合理吃米飯。
煮米飯時注意不要過度淘米，2次為宜，盡量避免米飯中營養(yǎng)成分流失，保證大米質(zhì)量。
