金針菇聞著有腐爛酸味、摸起來粘手，表面拉絲就是已經(jīng)變質(zhì)。辨別金針菇好壞，只需看它的菇帽，如果完全長開或開裂，說明金針菇已經(jīng)老了或不新鮮了，甚至壞了。
金針菇怎么保存
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金針菇怎么才算變質(zhì)
金針菇聞著有腐爛酸味、摸起來粘手，表面拉絲就是已經(jīng)變質(zhì)。辨別金針菇好壞，只需看它的菇帽，如果完全長開或開裂，說明金針菇已經(jīng)老了或不新鮮了，甚至壞了。
