吃小龍蝦的時(shí)候可以一只手捏著蝦頭，然后一只手捏住蝦尾進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，稍微用力蝦頭和蝦尾就會(huì)分離，然后把蝦尾的外殼去掉就可以享受到美食了，另外蝦頭和蝦鉗也是可以食用的。
小龍蝦的正確吃法
處理干凈的小龍蝦全身都是可以吃的，蝦尾是最常見的食用部位，一般是吃蝦尾居多，味道鮮甜可口。
蝦頭的蝦黃味道鮮美，里面蘊(yùn)含著大量的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)價(jià)值，但要注意只有母蝦身上才有蝦黃，要注意區(qū)分。
吃蝦的時(shí)候注意蝦尾中的蝦線記得要去除，這是小龍蝦的腸子，細(xì)菌較多。
