每100克鹵豬肝所含熱量約為129大卡。鹵豬肝富含維生素C、煙酸、磷、鉀、鐵、鋅、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，同時有低飽和脂肪酸、低鈉鹽的特點(diǎn)。需要注意的是鹵豬肝膽固醇含量過高，最好適量食用。
鹵豬肝怎么做
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鹵豬肝熱量
