首先用清水洗干凈檸檬，可以用一點食用鹽搓洗一下檸檬的外皮，然后把檸檬皮去掉，檸檬肉切成均勻的小薄片，準(zhǔn)備一個玻璃瓶，在瓶中一層冰糖、一層白砂糖、一層檸檬這樣依次放入，放滿之后密封放入冰箱即可。
冰糖檸檬的腌制方法
處理檸檬的時候，記得把檸檬里面的檸檬籽挑出來，如果一起腌制會有苦味。
剝掉的檸檬皮如果不想扔掉，也可以切成碎絲，洗干凈后放進(jìn)檸檬罐的最頂層。
腌制好的冰糖檸檬在冰箱中放兩天就可以取出沖水喝了，喝冰糖檸檬水可以補(bǔ)充維生素c，味道也是酸甜可口。
冰糖檸檬的腌制方法
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