一斤豆子需要放30克鹽和50克水就可以了。這樣做出來的醬豆味道剛剛好，不會太咸或太淡。不過還是需要看個人的口味來決定，如果是重口味的話可以適當(dāng)?shù)募佣帑}的使用量。
醬豆的貼士
醬豆所放的鹽不宜過少，如果太少的話醬會變酸而且還會長毛。最少的比例也得是一斤豆子配30克的鹽。
醬豆拿出來之后即可食用，也可以選擇加蔥花或者青椒進(jìn)行炒制。
下醬豆一斤豆子多少鹽多少水
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