甘草橄欖可以直接食用。甘草橄欖是用新鮮橄欖脫鹽后裹上甘草粉末或用甘草液浸泡后再烘制加工而成的。甘草橄欖色黃，味甘甜、咸酸，有一定韌度和咀嚼度，是廣東省著名的傳統(tǒng)小吃。
甘草橄欖怎么吃
新鮮橄欖可以直接生吃，只是入口苦澀，但越嚼越甘甜?？梢杂名}水或甘草水浸泡，去除苦澀的味道。
新鮮橄欖可以制作成橄欖竹茶葉飲用，此外可以搭配蜂蜜炮制，去除新鮮橄欖的苦澀與酸口，留下蜂蜜的醇香。
甘草橄欖怎么吃
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