100克茶葉蛋的熱量為144大卡，100克水煮蛋的熱量為151大卡，因此水煮蛋的熱量要比茶葉蛋高。雖然茶葉蛋的熱量要稍微低一點(diǎn)，但是水煮蛋要比茶葉蛋更加的營(yíng)養(yǎng)，還是更建議吃水煮蛋。
茶葉蛋和水煮蛋
茶葉蛋是烹調(diào)雞蛋的一種方式。茶葉的清香與雞蛋渾然一體，芳香可口，既可做餐點(diǎn)，又可當(dāng)零食。
不建議長(zhǎng)期食用茶葉蛋，因?yàn)椴枞~里面的生物堿進(jìn)入雞蛋里面，會(huì)和里面的鐵元素結(jié)合，這種結(jié)合物不利于身體健康。
有部分人吃了茶葉蛋之后，會(huì)感覺肚子有點(diǎn)難受，這是因?yàn)椴枞~和蛋的結(jié)合物導(dǎo)致胃部很難接受，這種刺激比較難消化。
