活雞殺了可以放冰箱冷藏。剛殺好的雞，清洗好剁成塊后放入冰箱冷藏層保存，能起到保鮮的作用。如果想長時間保存雞肉，可以放進(jìn)冰箱冷凍層保存。建議剛殺好的雞在短時間內(nèi)吃完，這時的肉質(zhì)較為新鮮，口感較好。
活雞殺了放冰箱冷藏可以嗎
雞也可以用鹽漬的保存方法，在雞的表面和內(nèi)部擦抹適量的食鹽和白酒，腌制半天后進(jìn)行晾干，有消毒殺菌凈味的效果。
把雞肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方可以保存3天。
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