紅曲粉在適量使用的情況下對(duì)人體沒有太大傷害，但是紅曲粉不能直接食用，一般應(yīng)用于食品添加劑、食品上色染色等方面，不建議過量使用，否則對(duì)人體健康造成危害。
紅曲粉對(duì)人體有害嗎?
紅曲粉的實(shí)質(zhì)是紅曲霉，且在日常生活中應(yīng)用非常廣泛，除了面食、腐乳等食品之外，還適用于做蛋糕時(shí)，加入適量紅曲粉以便調(diào)色為色澤紅潤的糕點(diǎn)等。
紅曲粉對(duì)人體有害嗎?
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