發(fā)酵粉吃多了對(duì)人身體是沒(méi)害的，發(fā)酵粉中的許多物質(zhì)是能夠被身體立即消化吸收的，最好還是要控制量，適量即可。發(fā)酵粉主要用于面制品和膨化食品的生產(chǎn)，主要成分是碳酸氫鈉和酒石酸，通常是固態(tài)酸和碳酸鹽的化合物。
發(fā)酵粉放多了對(duì)人身體有害嗎
發(fā)酵粉是化學(xué)膨松劑，主要有小蘇打、臭粉、明礬和泡打粉。當(dāng)碳酸鹽與酸和水接觸時(shí)，會(huì)離解成幾種物質(zhì)。
這個(gè)過(guò)程中，會(huì)釋放出二氧化碳，但不會(huì)產(chǎn)生有味道的物質(zhì)，因此產(chǎn)品的味道不會(huì)受到影響。
