不建議吃。豆腐干發(fā)霉了說明變質(zhì)了，已經(jīng)產(chǎn)生了大量的微生物和其他有毒物質(zhì)，只不過肉眼看不出來而已，這些有毒物質(zhì)對(duì)人體有比較強(qiáng)的危害，食用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
豆腐干發(fā)霉了洗干凈還能吃嗎
不過要是發(fā)霉得不嚴(yán)重，丟掉又覺得可惜，可以把豆腐干外層的硬皮切除掉，經(jīng)過高溫處理后再吃，不過再處理過的豆腐干的營養(yǎng)和口感都會(huì)變差。
豆腐干是已經(jīng)做好的豆制品，很容易因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長或者儲(chǔ)存方式不對(duì)發(fā)生變質(zhì)，建議盡量不要存放太長時(shí)間。
