臘雞腿一般來(lái)說(shuō)中火蒸半個(gè)小時(shí)以上，這樣可以消除許多的不干凈的東西，或者水開(kāi)后蒸，15~20分鐘左右。臘雞腿含有很多的飽和脂肪和膽固醇，同時(shí)維生素含量為零，不建議多吃。
臘雞腿蒸多少時(shí)間
建議將臘雞腿搭配蔬菜食用，這樣不僅能補(bǔ)充其缺失的維生素，還能豐富口感。
臘雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，雞腿肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是我們膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
