看處理方式，若是處理得當(dāng)一般不會(huì)壞。殺了的魚如果是用食鹽腌制并放到冰箱中冷藏，一般可以保存12小時(shí)左右不變質(zhì)，如果沒做任何處理又沒有放進(jìn)冰箱，則魚會(huì)比較容易變質(zhì)、產(chǎn)生異味。
殺的魚放一晚上會(huì)不會(huì)壞
也可以把清理干凈后放進(jìn)冰箱冷凍，一般可以保存6個(gè)月左右。
活魚殺好后最佳的食用時(shí)間是2-6小時(shí)，放的時(shí)間越長(zhǎng)魚的口感就會(huì)越差，同時(shí)還會(huì)有細(xì)菌滋生。
