熟毛豆只要保存得當(dāng)并且沒(méi)有變質(zhì)，放一晚還能吃。煮熟的毛豆要放入冰箱冷藏保存，可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)速度，第二天加熱后再食用。隔夜的毛豆的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，并且口感會(huì)下降，建議少吃隔夜的飯菜，盡量吃多少做多少。
熟毛豆放一晚還能吃嗎
毛豆是新鮮連莢的黃豆，莖粗硬而有細(xì)毛，莢為扁平形狀，莢上也有細(xì)毛。
毛豆富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。除了可以直接食用外，也可以制作醬、醬油和各種豆制食品。
