食品包裝鼓起來的原因可以分為兩種，一種是物理性人為脹袋，另一種是由于細菌感染而脹袋。物理性人為脹袋是由于在食品包裝過程中沒有足夠的真空度所致，而細菌感染脹袋則是因為食物變質(zhì)后產(chǎn)出的氣體脹袋。
食品包裝袋為什么鼓起來
食品在包裝袋內(nèi)變質(zhì)后，細菌微生物會分解物質(zhì)中的成分，從而產(chǎn)生氣體，導致食品的固體面積減少，氣體增多并發(fā)生脹袋現(xiàn)象。
但一般來說，若食品包裝袋膨脹比較緊繃的情況下，大多數(shù)是由于食物變質(zhì)而導致。
