帶殼豌豆一般大火水煮五到七分鐘左右就能熟。如果買來(lái)的豌豆比較老，質(zhì)地比較硬，則需要再煮久一點(diǎn)。豌豆是一種雜糧，能部分代替白米。煮飯的時(shí)候可加入適量豌豆，做成營(yíng)養(yǎng)均衡的雜糧飯。
帶殼豌豆水煮多久能熟
豌豆的豆莢一旦打開，豌豆所含的糖分便開始向淀粉轉(zhuǎn)變，這也是為什么市售的冷凍豌豆粉質(zhì)感強(qiáng)，但甜味較少的原因。
豌豆是人類最早的栽培作物之一，其起源時(shí)間可以追溯至公元前九千至八千年間。
帶殼豌豆水煮多久能熟
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