如果發(fā)霉不是特別嚴重，可以用白酒洗，或者用酒精兌水燒開并放涼后洗，但是清洗干凈后都應該及時食用，不宜再長時間放置。要是發(fā)霉得很嚴重，一般就不建議再食用了。
冬蟲夏草發(fā)霉了怎么辦?還能吃嗎
冬蟲夏草可保存最長的時間為2年，且需要放在干燥、陰涼、通風的地方，如果放進冰箱冷凍室，則保存時間可以長一些。
購買冬蟲夏草后應該盡快食用，存放時間長了其營養(yǎng)成分會流失，存放方式不對還會發(fā)霉甚至變成空殼。
冬蟲夏草發(fā)霉了怎么辦?還能吃嗎
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