熬羊湯需要的材料有羊肉羊排、胡蘿卜、玉米、洋蔥、土豆等，熬羊湯需要的配料有姜、生抽、鹽、八角、大料、花椒、桔皮、雞精、白胡椒粉、黃酒、香菜、香油等。也可以根據(jù)自己的飲食喜好來決定熬羊湯所用的材料。
熬羊湯要什么材料和配料
熬羊湯時(shí)要保持滾沸狀態(tài)，熬出的肉湯才會湯汁乳白。熬煮時(shí)加入適量的羊板油熬化，湯汁會更加香濃。
羊湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等，可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)元素。
熬羊湯要什么材料和配料
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