6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是只單獨抹一個蛋糕胚，大概300克左右就差不多，如果想要抹厚一點，或是裝飾的用量比較多，也可以多放一點。如果是制作戚風(fēng)蛋糕，需要奶油做夾層，可以放500克左右。
6寸蛋糕需要多少淡奶油
如果是制作類似戚風(fēng)蛋糕這種類型的，不用蛋黃只用蛋清打發(fā)的蛋糕，攪拌過程中可以放一點塔塔粉幫助起發(fā)，打出來的蛋糕會更蓬松，口感也更佳。
第一次做蛋糕建議可以適當(dāng)多放一點奶油，如果做多了還可以用奶油制作其他甜品，如果放少了，不夠用，就無法把蛋糕做完整了。
