白涼粉果凍制成后，需要靜置約1個(gè)小時(shí)才能固化成型。應(yīng)當(dāng)注意，當(dāng)靜置果凍時(shí)，不要隨意移動(dòng)果凍，以避免白涼粉不能成形。如果做出來的白涼粉不凝固，煮過之后依舊像水一樣，可能是做的時(shí)候水放多了。
白涼粉果凍多久成型
根據(jù)溫度的不同，白涼粉果凍的凝固時(shí)間也不同。一般要一個(gè)小時(shí)以上，只需要等待它完全固化即可。
白涼粉以植物涼粉膠等原料制成，具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透測(cè)、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人，適合夏季消暑食用。
做白涼粉要先把綠豆淀粉用冷開水?dāng)嚢璩珊隣?，然后倒入鍋中，大火加熱，注意要不停的攪拌至沸騰。將涼粉放入容器中，待其自然冷卻成型即可。
