雞蛋膏子一般情況下大概需要蒸10至15分鐘左右。將雞蛋打散放入少許食鹽，攪拌均勻后加入水份就可以上沸水蒸，待到雞蛋膏子表面平滑即可，也可以用筷子戳一下，如果沒有蛋清狀液體，即為蒸熟。
雞蛋膏子蒸多少時間
加入水份時最好使用溫開水，不要使用涼水，否則蒸出來的雞蛋膏子容易呈現(xiàn)蜂窩狀，蒸好后可以滴上幾滴醬油和香油調(diào)味，口味更佳。
雞蛋膏子是一道日常生活中極易制作的菜品，通常可以搭配牛奶或者豆?jié){當(dāng)作早餐食用，營養(yǎng)豐富、飽腹感強。
雞蛋膏子蒸多少時間
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