金銀花一般是可以吃的。金銀花含有有機酸、香葉醇等多種成分，是一種具有極高藥用價值的花茶，多半用來泡水喝，其所含營養(yǎng)物質(zhì)對人體有利，泡過水后，金銀花上還會殘留部分藥理成分，可以直接食用。
金銀花可以吃嗎
一般情況下，每次使用10至30克金銀花泡水即可，大概數(shù)量在30至90根，可以泡2至3次左右，如果泡出的水顏色變淡，沒有什么味道了，就可以換新的。
除了單獨泡金銀花茶，金銀花還可以搭配菊花或者胖大海共同沖泡，一樣可以發(fā)揮作用，如果覺得苦，也可以加入適量蜂蜜調(diào)味。
