2-3分鐘左右。新鮮木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以出鍋了。一般不建議木耳煮太久，由于其中的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值維生素和一些生物活性物質(zhì)煮的時(shí)間如果太長(zhǎng)了，會(huì)造成一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。
新鮮木耳要煮多久才熟
一般需要將木耳在涼水中浸泡2小時(shí)左右。
清洗木耳時(shí)可以在水中加入少量的淀粉，可以幫助清除木耳表面上的雜質(zhì)和泥沙。
新鮮木耳要煮多久才熟
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