可以將綠芒果削皮，去核，然后切塊或切成絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，瀝干水分，準(zhǔn)備一個碗，將切好的芒果放入其中，撒入適量的辣椒粉、生抽即可食用，喜歡吃酸甜口味的可撒白糖或酸梅粉食用。
綠芒果硬硬的怎么吃
綠芒果有兩種，一種是較小的未熟的芒果，還有一種是口感脆爽的大綠芒果，這種芒果在生硬的狀態(tài)下，味道類似李子，口感獨特。
硬的綠芒果其中酸澀成分較多，多吃會刺激口腔和腸胃，導(dǎo)致口齒酸澀，甚至疼痛，不建議過多食用。
如果是未熟的綠芒果，建議可以將其和香蕉、蘋果等成熟度較高的水果放一起催熟，等熟了之后再吃。
