山藥泥通常用來(lái)做為甜點(diǎn)，糕點(diǎn)。通常拿來(lái)做山藥丸子，山藥棗泥糕，山藥餅，還有加入各種果醬制作而成的山藥泥等。山藥泥是用山藥碾成粉末，通過(guò)蒸、炒等方法做成的食品。
山藥泥可以做什么美食
山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)，維生素，葡萄糖，粗蛋白氨基酸，膽汁堿，氨基酸，多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分，更是一種天然的纖體美食，可藥用，也可作為蔬菜。
山藥，通稱薯蕷，中藥材稱淮山，淮山藥、懷山藥等。
山藥泥可以做什么美食
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