糖類、脂肪、蛋白質(zhì)主要是人體的能量來源。人體每日活動(dòng)需要的能量有70%左右來自糖類，脂肪主要作用是提供和儲(chǔ)存熱能，為人體提供的能量約有20%。蛋白質(zhì)在消耗完糖及脂肪后開始分解，為人體提供能量占約10%。
什么是人體的能量來源
日常生活中，米、面、土豆、糖制品以及其他含糖食物是補(bǔ)充人體所需的糖類成分的主要來源，此外，人體攝取的脂肪通常分為動(dòng)物脂肪及植物脂肪。
蛋白質(zhì)是主要構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，細(xì)胞的生長(zhǎng)、發(fā)育、分解離不開蛋白質(zhì)，其也是人體組織更新的重要原料，有著調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的作用。
