糖類是能耗的主要來源，脂肪是在饑餓的狀態(tài)下消耗，而蛋白質(zhì)是在身體極度虛弱時消耗，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，也是生命活動的主要承擔(dān)者。
人體消耗能量的順序
糖類是廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物，日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類,人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類較多，性質(zhì)、功能各有不同，但都是由20多種氨基酸，按不同比例組合而成的，并且在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。
