蘆葦葉最好放在爐子上小火慢慢煮10分鐘，煮好后拿出來放在清水里進行清洗。用開水煮一段時間，可以保證蘆葦葉相對干凈，而且會讓蘆葦葉變軟，更容易包上。
蘆葦葉煮多久可以包粽子
蘆葦葉煮的水能夠喝，用來包粽子，口感清香，營養(yǎng)價值很高，里面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質(zhì)等。
將新鮮的蘆葦葉葉清理干凈后放進水中燒開，這一步的目地是消毒殺菌，并且口味會更有延展性，不易破裂。
粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。
