真空包裝的熟粽子，如果是肉粽子大概在15天左右，普通的糯米粽子大概在30天左右。放冰箱冷凍的話就會比放在冷藏存儲的時間長一些，應(yīng)該在45天左右。放置的時間長了口感也會變差，建議盡快食用。
真空包裝的粽子
真空包裝只是抽真空后，讓袋子內(nèi)部一些需氧細菌難以生長，并不是有殺菌作用，所以不能完全抑制細菌等有害物質(zhì)的滋生，所以真空包裝的粽子，還是建議放到冰箱里，在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用。
選購真空包裝的粽子時，也盡量選擇有廠名、廠址和生產(chǎn)日期的粽子，也要查看是否有包裝漏氣或者鼓氣的現(xiàn)象，如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象就不要購買。
真空包裝的粽子，加熱食用時，如果覺得口味不正的，不要繼續(xù)食用，粽子應(yīng)該有粽葉、糯米以及其他谷類或者餡料等食物的香味，如果有發(fā)霉、發(fā)餿等異味，建議丟掉不要再吃了。
