南方端午節(jié)各地的風(fēng)俗不同，吃的也不同，主要有福建的有雄黃酒，米粉肉等，重慶的蛇羹，廣西的灰水粽釀，廣東的蛋黃粽，雙拼粽，江蘇的十二紅，安徽的鱔鱉，咸鴨蛋，浙江的嘉興粽子，上海的五黃，湖北的主鹽蛋等食物。
南方端午節(jié)吃什么食物
端午習(xí)俗內(nèi)容豐富多彩，全國(guó)各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。
我國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗主要有賽龍舟，祭龍，采草藥，掛艾草，打午時(shí)水，洗草藥水，拜神祭祖，浸龍舟水，吃龍舟飯，食粽子，放紙龍，放紙鳶，拴五色絲線(xiàn)，佩香囊等。
端午節(jié)本是上古先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖，祈福辟邪的節(jié)日。傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后人亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日，也有的是紀(jì)念伍子胥，曹娥及介子推等說(shuō)法。
