楊梅可以放進(jìn)冰箱保存，冰箱中的冷藏室氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果?？梢苑旁阽U空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱中進(jìn)行保存，保持相對濕度在85%-90%左右是最好的。
楊梅要放冰箱保存嗎
為了保證新鮮楊梅的品質(zhì)與風(fēng)味，延長它的保質(zhì)期，可以將它放在冰箱中保存，一般新鮮的楊梅可以放在冰箱中保存2-3天。
也可以將新鮮楊梅清洗干凈之后，加入少量的鹽水漂洗，然后放到糖水中浸泡一段時間，放入袋中，密封好并放進(jìn)冰箱的冷凍室，把楊梅凍成冰進(jìn)行保存。
冰凍后的楊梅吃起來涼涼的甜甜的，值得一試。冰鎮(zhèn)以后的楊梅，口感更好，而且酸度減弱，吃起來更甜一些。
